Nutresa se despide de Starbucks en Colombia y apuesta todo por los snacks
Nutresa le dice adiós a Starbucks Colombia tras 12 años de alianza y pone su energía en los snacks de consumo masivo -
La gigante de alimentos vende su participación en la cadena de cafeterías y refuerza su estrategia en productos de consumo masivo
En una movida que sacude al sector empresarial colombiano, Grupo Nutresa anunció la venta de su participación del 30% en Estrella Andina S.A.S., la empresa que opera Starbucks en Colombia, al conglomerado mexicano Grupo Alsea, a través de su filial Café Sirena S.A. de C.V. Con esta decisión, Nutresa pone fin a una alianza de más de una década y marca el inicio de una nueva etapa centrada en los snacks y alimentos de consumo masivo.
El acuerdo, confirmado por medios como La República y Valora Analitik, implica que Alsea —con presencia en 12 países y ventas globales por más de US$4.200 millones en 2023— pasa a tener el control total de las 72 tiendas Starbucks en Colombia, que en 2024 generaron ingresos por $151.416 millones COP y emplean a 696 personas, el 55% mujeres. Esta operación refuerza la posición de Alsea como líder en cafeterías premium en América Latina.
Para Nutresa, la salida representa una jugada estratégica. Según Diego Palencia, vicepresidente de investigación de Solidus Capital, la compañía ha comenzado a desinvertir en negocios que no son parte de su núcleo esencial. En línea con esa visión, Nutresa ya adquirió el 40% de Alcora, la firma detrás de productos como Yupi, Copelia y Mekato, con el objetivo de fortalecer su portafolio de snacks, duplicar su EBITDA y enfrentar en serio a competidores globales como Frito Lay.
Mientras Alsea proyecta expandir Starbucks en el país con programas de fidelización y experiencias innovadoras, Nutresa se enfoca en consolidar su liderazgo regional en más de nueve categorías de alimentos, con más de 60 marcas y una red de distribución robusta.
