El restaurante La Encina en Bogotá se une a la celebración del Día del Padre

Una propuesta gourmet muy española que inicia desde el viernes 16 de junio

El restaurante La Encina inicia la celebración del Día del Padre desde el próximo viernes 16 de junio con el evento PAELLA PA’ ELLOS, en donde conocerán de primera mano los secretos para preparar la mejor paella de Bogotá.

El chef colombiano Alfonso Sierra, quien trabajó de cerca en las cocinas del chef dos estrellas Michelín Paco Roncero en su restaurante Pata Negra en Cartagena, estará al frente del evento que inicia a partir de las 2:00 de la tarde.

La experiencia ¡El mejor regalo pa’ellos!  Inicia con la preparación de la paella, donde cocinará al lado del chef y luego podrá disfrutarla con una deliciosa copa de sangría. Esta propuesta tiene un costo de $85.000 por persona e incluye además de la paella personal, la sangría y el delantal.

Durante los días de sábado 17, domingo 18 y lunes festivo 19, el restaurante La Encina continua con la celebración del Día del Padre con su exquisita propuesta gastronómica de la tradicional cocina española.

Para las entradas se pueden deleitar con platos que incluyen champiñones, 3 quesos, la tradicional tortilla española o el pulpo a la gallega con cama de papa al vapor y aceite de pimentón.

De fuertes, se podrá escoger de la carta entre la Paella Marinera con variedad de mariscos, desde calamar, camarones, langostinos, además de mejillones y chorizo español; Salmón Sésamo, encostrado con ajonjolí blanco y negro en salsa de manzana; la Pamplona de pollo, enrollado de carne blanca con queso, ciruela y salsa de cítricos; costillas de cordero, asadas a la parrilla con picadillo provenzal; o la paella vegetaría, también conocida como ensalada campera.

Imperdible el postre para cerrar como la Crema Catalana, cremosa y flambeada, Babarois de limón, Cheesecake de café o Anfora del Bosque, un cierre dulce y muy especial.

Para complementar esta propuesta gastronómica, el restaurante tiene una carta con una selección especial de vinos de diferentes denominaciones y cepas que harán el maridaje perfecto para un almuerzo o una cena memorables.

De esta forma, LA ENCINA se convierte en una de las mejores opciones de gastronomía para celebrar este día tan especial del Padre en la zona G de Bogotá con la experiencia PAELLA PA’ ELLOS y además descubrir lo mejor de la tradicional cocina española.

LA ENCINA está ubicado en la Calle 69 A # 5-36. Su horario es de lunes a sábado de las 12:00 M a 10:00 p.m.; domingos y festivos de 12:00 M a 5:00 p.m. Para reservaciones y más información a los teléfonos 310 3954039 –  6016957367.

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