Las cápsulas de emergencia fueron presentadas por la red de Bancos de Alimentos de Colombia como un kit estandarizado para atención humanitaria inmediata en contextos de desastre, con énfasis en las primeras 48 horas posteriores a una declaratoria oficial.
La iniciativa fue anunciada el 25 de febrero de 2026 en Bogotá por la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), que explicó que el objetivo fue responder cuando comunidades afectadas enfrentaron interrupciones en el acceso y disponibilidad de alimentos.
Según la organización, el diseño técnico incluyó alimentos no perecederos, insumos de aseo e higiene personal y raciones de alimento liofilizado, junto con utensilios necesarios para preparar comida caliente en el lugar del desastre.
Más información sobre gestión del riesgo y emergencias puede consultarse en la sección Nacional de LadoB.
Cápsulas de emergencia y atención en las primeras 48 horas
Cada cápsula incluyó una olla de aluminio de 50 litros con tapa, un cucharón industrial, contenedores y cucharas para el servicio. Estos elementos permitieron habilitar la preparación y entrega de alimentos en terreno.
El alimento liofilizado, desarrollado por ABACO, se inspiró en productos utilizados por astronautas de la NASA y efectivos militares en combate. Tiene una vida útil de hasta 25 años y permitió servir 50 raciones calientes en 20 minutos al agregar agua caliente.
La meta operativa contempló activar la entrega con el acompañamiento del Banco de Alimentos más cercano a la zona afectada, con base en evaluaciones de daños y necesidades prioritarias.
Entre los criterios considerados estuvieron:
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Número de personas afectadas.
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Condiciones de acceso y servicios públicos.
De acuerdo con cifras oficiales de la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres (UNGRD), entre 2001 y 2025 se registraron más de 46.000 emergencias asociadas a inundaciones, movimientos en masa, sequías, avenidas torrenciales y sismos. Información institucional puede consultarse en https://www.gestiondelriesgo.gov.co.
Emergencias atendidas por la red ABACO
Desde 2017 y hasta 2026, la red nacional de 26 Bancos de Alimentos atendió 19 emergencias en distintas regiones del país. En ese periodo benefició a más de 242.000 personas mediante la entrega de 2.954 toneladas de alimentos e insumos de primera necesidad.
ABACO indicó que el proyecto contó con apoyo de empresas aliadas como ANDI y Fundación ANDI, PepsiCo, Terpel y Fundación Terpel, Alianza Team, ADM, Frisby y Fundación Frisby, LATAM, Grupo Bios, Friko, Unilever, Avianca, Colmundo Radio, ASB Noticias, Teleamiga, Postobón, Organización Roa Florhuila, Doña Pepa y Uniandinos.
Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de ABACO, afirmó: “En una emergencia, las primeras 48 horas son decisivas. Con las cápsulas de emergencia buscamos que las comunidades puedan contar con ayuda inmediata, con insumos de primera necesidad y con raciones calientes de alimentos”.
El directivo agregó que la herramienta permitió movilizar ayuda con coordinación territorial mientras se estabilizó el acceso y llegó apoyo complementario.
En el contexto actual, varios departamentos como Córdoba, Antioquia, La Guajira, Magdalena, Chocó y Santander enfrentaron emergencias asociadas a la temporada invernal, lo que incrementó la necesidad de asistencia humanitaria.
La organización habilitó canales para recibir donaciones económicas y en especie destinadas a fortalecer la atención de emergencias en curso, a través de su sitio web oficial https://abaco.org.co.
La red de Bancos de Alimentos señaló que continuará articulando esfuerzos con empresas, instituciones y ciudadanía para responder a situaciones de desastre mediante esquemas de logística coordinada.
La implementación de las cápsulas de emergencia se integró a la estrategia de atención humanitaria que busca garantizar suministro de alimentos calientes y productos esenciales en el menor tiempo posible tras una emergencia declarada.
Material Informativo:
Lanzamiento Capsulas emergencia 25feb2025
